ドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツ：夜幕下のトロピカル瑰宝

火龍果は「仙人掌果」としても知られ、原産地は中米熱帯地域、近年は台湾屏東、南投等地で栽培面積が大幅に増え、品質も逐年向上、外銷市場新兴の寵兒になっている。

紅肉の魅力

赤肉火龍果の果肉は嬌嫩的紫红色、多种花青素と甜菜红素を含み、酸化防止効果が高い。果肉繊細で、甘み不爽，冷蔵後品尝更顯清涼爽口。

栽培の奥秘

火龍果の獨特之處是其夜間開花的特性，花朵只在夜晚綻放，數小時後便閉合凋謝，因此農友們需要在深夜進行人工授粉，才能確保果實順利成長。

健康効果

ビタミンC、食物繊維、鐵分及びオメガ3脂肪酸が豊富で、腸管健康、肌aching保養及心血管保護に役立ちます。健身と養生族群に最適な果物的選択。

食用方式

可直接切半用勺子挖食，或切成小塊加入沙拉、優格中。亦可製成火龍果氷沙、果凍或入菜做成鹹食料理。